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Tijuana

Katy Gómez, la migrante colombiana que sirve el café de su país en Tijuana

Por Sergio Carrillo | lunes, 18 de mayo de 2026

EMX-Katy Gómez, la migrante colombiana que sirve el café de su país en Tijuana

Llegó en marzo de 2024 y en dos años ha logrado establecer su cafetería, en donde también vende arepas colombianas.


TIJUANA.- En ciudades fronterizas como Tijuana nunca dejan de surgir fascinantes historias de superación, de personas migrantes de todas partes del mundo. 

Uno de estos casos, es el de Katherina Gómez, mejor conocida como Katy. Ella llegó en marzo de 2024, desde su natal departamento de Casanare en Colombia. 


En tan sólo 2 años, logró deleitar el paladar de los tijuanenses, con dos de los productos insignia de su nación: las arepas y el café.

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“Emprender en mi caso, surgió de la necesidad, migré, llegué acá, y cómo empezar de nuevo, a pesar de que soy abogada no podía ejercer mi profesión, empecé como muchos de cero, y empezamos vendiendo arepas en un sobre ruedas por El Pípila, y poco a poco el proyecto ha ido avanzando”, dijo Katy Gómez.

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Ella explicó que tenía la intención de ejercer el famoso “sueño americano”, pero por distintas razones no se dio, por lo que entonces decidió quedarse en Tijuana, y esta nueva realidad, en cierta forma, para Katy también es vivir un sueño, uno que tenía desde pequeña, ya que poco a poco se ha empapado de la cultura mexicana que ella creció viendo en películas y televisión. 

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“Su gente, la gente de Tijuana es muy bonita, muy especial, como que 'bienvenidos todos', siempre y cuando vengamos a echarle ganas. Además yo pienso que muchos colombianos fuimos criados desde niños con la influencia de la cultura mexicana, entonces es bonito, para mí a veces es un sueño, cuando voy a un lugar y veo algo muy mexicano, de antes, vuelvo y me cae el 20”, expresó.

Katy indicó que no tiene planes de detenerse y pronto espera poder expandir más el alcance de sus arepas y el café colombiano, que actualmente sirve en su cafetería ubicada en la avenida Diego Rivera de Zona Río, para el disfrute de la comunidad tijuanense. 
Por último, compartió este mensaje para los emprendedores, tanto locales como foráneos.

“Echarle muchas ganas y tomar todas las oportunidades, respetando la ciudad a la que hemos llegado y aprovechar porque acá hay muchas cosas por hacer, es cuestión de echarle ganas y de aportar”, culminó.

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