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CIUDAD DE MÉXICO.- El Gobierno de México presentó el Sistema de Ordenamiento para la Producción y Comercialización de Maíz Blanco, un acuerdo entre autoridades federales, productores, proveedores de insumos y la industria alimentaria, con el objetivo de garantizar precios justos, dar certidumbre al campo y fortalecer la autosuficiencia alimentaria del país.

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba López, explicó que el mecanismo busca estabilizar el mercado nacional y mejorar la rentabilidad de pequeños y medianos productores mediante compras anticipadas, venta de insumos a precios justos y un esquema de protección ante contingencias. Señaló que el sistema se construyó con la participación de todos los eslabones de la cadena productiva.

“Antes de cada cosecha de maíz se realizarán compras anticipadas a precio justo mediante contratos libremente acordados entre los distintos actores de la cadena productiva. Las empresas compradoras privilegiarán la adquisición y consumo de maíz blanco nacional antes de recurrir a las importaciones. Asimismo, participarán en mecanismos de planeación para fortalecer la certidumbre y promover una comercialización ordenada”.

La titular de Agricultura detalló que el programa involucra a más de 61 mil productores en 705 mil hectáreas, con una producción estimada de alrededor de 7 millones de toneladas. Añadió que participan productores de seis estados del país, así como la industria harinera, nixtamalera, pecuaria y alimentaria, que concentra más del 80% de la comercialización formal del maíz blanco. Los estados contemplados dentro del Sistema de Ordenamiento para el Maíz Blanco son principalmente Guanajuato, Michoacán, Querétaro, Sinaloa, Jalisco y Tlaxcala.

Por su parte, el secretario de Hacienda, Edgar Amador, afirmó que el acuerdo responde a la volatilidad de los mercados y a los retos climáticos y de costos que enfrenta el sector. Subrayó que el objetivo es dar mayor certidumbre a los productores y fortalecer la soberanía alimentaria.

“El acuerdo que hoy suscribimos representa un paso relevante para fortalecer la producción nacional y la comercialización de maíz, dando mayor certidumbre a quienes trabajan todos los días para producir uno de los alimentos más importantes en nuestro país. El contexto actual plantea retos importantes como la volatilidad de los mercados, el incremento en los costos de insumos y los efectos climáticos, por lo que es necesario impulsar mecanismos que protejan la actividad agrícola”.

La titular del Consejo Asesor Empresarial de la Presidencia, Altagracia Gómez, destacó que el acuerdo rompe paradigmas en la cadena de valor del maíz al permitir contratos anticipados y reducir intermediarios. Aseguró que el esquema beneficia tanto a productores como a la industria y consumidores.

“Hoy es un paso histórico para lograr una visión de largo plazo que beneficie a más de 2 millones de familias que dependen de los productores de maíz, pero también a la sociedad en general. Queremos lograr seguridad alimentaria, mejorar la economía del pequeño y mediano productor, sembrar de manera más sustentable y producir con más innovación hecha en México.”

La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo explicó que el sistema surge tras meses de reuniones con productores, compradores e industria para atender la caída de precios y evitar una crisis en el campo. Detalló que el esquema permitió construir acuerdos entre todos los actores de la cadena del maíz.

“Nos sentamos a platicar con todos los que forman parte de la cadena del ordenamiento del mercado del maíz, desde el productor hasta el consumidor. Teníamos un problema porque el costo de producción estaba por encima del precio de venta, lo que podía generar una crisis en el campo y el abandono de la producción. Por eso buscamos una solución conjunta entre gobierno, estados y compradores.”

Sheinbaum subrayó que el acuerdo es voluntario y que su objetivo es garantizar estabilidad en la cadena alimentaria y un precio justo para los productores. Afirmó que el esquema fortalece la soberanía alimentaria del país.

“Es un acuerdo voluntario. A nadie se le obligó aquí a estar en esta mesa. Todo mundo dijo: vamos por México, por la producción de maíz, por garantizar la soberanía alimentaria, por garantizar la autosuficiencia y por garantizar que los productores vivan bien.”

El nuevo esquema comenzará a operar formalmente a partir del ciclo primavera-verano 2026 y contará con una plataforma digital abierta desde el próximo 25 de mayo, con la que productores, compradores y proveedores podrán dar seguimiento a contratos, precios y mecanismos de protección para la producción de maíz blanco en el país.