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Armando Ayala... A la expectativa varios sectores por conocer el contenido de su tercer informe de gobierno
Por Braulio Serrano Ruíz | miércoles, 31 de julio de 2024
Ensenada...
A través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), su repreentante en esta entidad, JUAN MANUEL MARTÍNEZ NÚÑEZ, ha dado realce a los módulos de capacitación para productores de quesos en la región, que se ha denominado: Higiene y Seguridad Alimentaria”...
En esta ocasión, se trata de capacitar a los productores y personas interesadas en este tema, y qué mejor que a través del Diplomado en Procesamiento de Quesos y en esta ocasión este módulo se impartió en tres sesiones; el primero se desarrolló el 30 de julio, para continuar en una segunda y tercera parte, los días 13 y 26 de agosto, respectivamente, en donde se informará a los asistentes de la importancia de elaborar el queso de manera higiénica, debido que al comercializase, es indispensable que se elaboren bajo altas condiciones higiénicas.
Se debe considerar que el queso, por ser un alimento elaborado con leche, es fundamental que el tratamiento que se dé, se haga bajo estrictas medidas higiénicas, debido a que es un producto perecedero, expresó el propio representante de la SADER, JUAN MANUEL MARTÍNEZ...
A la expectativa están varios sectores por saber qué habrá de informar el alcalde ARMANDO AYALA ROBLES en lo que será su tercer reporre como gobierno municipal en su segundo período de gobierno y, a manera de adelanto, se prevé que habrá de presumir la serie de inversiones federales que logró mediante sus insistentes gestiones ante las distintas dependencias y las respuestas que de manera inmediata obtuvo, gracia al apoyo del presidente de todos los mexicanos, ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR...
A todo lo anterior, seguramente agregará los logros en materia de obras que obtuvo de la inicitiva privada, sobre todo de la empresa Energía Costa Azul, cuyo poderío económico le ha valido ganar el respeto de ciertos sectores de la población, por sus aportaciones para obras de beneficio colectivo...
También hay que señalar que la infuencia de esa empresa ha servido para que no trasciendan más allá de sus muros como empresa, los efectos de algunas fallas técnicas en su operación, algunas de ellas con resultados fatales, como el fallecimiento de uno de sus técnicos que hace algunas semanas fue víctima de un accidente al interior de la planta regasificadora, aunque por alguna razón las autoridades que atendieron el reporte, no informaron al respecto y, por supuesto, la empresa tampoco...
Loable labor la de ANA LUCÍA SALAS GALAVIZ, directora del Instituto Municipal de la Juventud de Ensenada (Imjuvens) para apoyar a infantes de la Escuela Primaria “Francisco Zarco”, de manera coordinada con el Selider Ensenada, quienes invitan a participar en la Colecta de Útiles Escolares, con dos sedes para entregar los donativos...
Mencionó que se requerirán materiales escolares para los seis niveles de primaria; sin embargo, de manera general pueden donar lápices número 2, sacapuntas, plumas, goma de borrar, tijeras de punta redonda, pegamento, colores de madera, crayones, libros para colorear, resmas de hojas y mochilas. Otras opciones son: cuadernos de cuadrícula, rayas y dibujo; pinturas de agua, bicolores, juego geométrico, diccionario para primaria, marca textos fosforescentes, estuches para lápices, plastilina, juegos de mesa educativos, entre otros.
Agregó que para los donativos podrán llevarlos a las oficinas del Imjuvens, ubicadas en el cuarto piso de la Casa Municipal, de 8:00 a 14:00 horas y en el Instituto Inglés Americano, situado Plaza Gastélum segundo piso, en la zona Centro; más informes en el teléfono (646) 172-3468...
JUAN MANUEL MARTÍNEZ NÚÑEZ... Promueve capacitación a productores de queso desde la SADER...