Tijuana

La gastronomía, la cerveza artesanal y la música en vivo serán los ingredientes principales de Grill & Beer 2026, festival que se llevará a cabo el próximo sábado 4 de julio en Festival Plaza, con entrada gratuita y un ambiente 100 % familiar.

Durante la presentación del evento, Gilberto Pérez Fernández, gerente de Alimentos y Bebidas de Festival Plaza, explicó que el objetivo es reunir a familias, grupos de amigos y amantes de la buena gastronomía en una experiencia donde el sabor de la parrilla se combine con la cerveza artesanal y el entretenimiento.

Informó que participarán cinco casas cerveceras artesanales y cinco parrilleros, además de un total de 16 stands con distintas propuestas gastronómicas. También habrá bebidas sin alcohol para quienes prefieran opciones distintas a la cerveza.

Los organizadores estiman una asistencia de más de 500 personas, por lo que invitaron tanto a residentes como a turistas a disfrutar de este festival.

En tanto, Luis Enrique Reyes, presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Rosarito, destacó que festivales como Grill & Beer generan beneficios para diversos sectores, al impulsar la derrama económica y la generación de empleos.

Añadió que la cerveza artesanal representa un excelente acompañamiento para los distintos cortes y platillos que ofrecerán los parrilleros participantes.

Por su parte, Mónica Ramírez, de Canirac Rosarito, señaló que este tipo de actividades fortalecen la oferta turística del municipio al promover espacios de convivencia para toda la familia.

“Queremos que quienes visitan Rosarito sepan que también contamos con eventos gastronómicos y familiares, además de la oferta nocturna”, expresó.

Finalmente, Saúl Álvarez, director de COTUCO Playas de Rosarito, informó que para este fin de semana se proyecta una ocupación hotelera del 95 % y destacó que el municipio mantiene un calendario de más de 100 eventos programados para lo que resta del año, como parte de la estrategia para fortalecer el turismo y atraer visitantes durante todo 2026.

Fotos:Chris Noyola / Border Zoom