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Tijuana

Incrementa 30% venta de pan en días con frío y lluvias

Por Sergio Carrillo | domingo, 9 de febrero de 2025

EMX-Incrementa 30% venta de pan en días con frío y lluvias

Los tijuanenses acompañan bebidas calientes como chocolate o café con piezas de pan.


TIJUANA.- Ante las lluvias que se han registrado y que continuarán en días posteriores en el municipio, los tijuanenses disminuyen sus actividades fuera de sus casas, y las sustituyen por entretenimiento al interior de sus viviendas. 

Para Bernandino, algo que es esencial para este tipo de clima, es comprar pan que pueda acompañar una taza de café mientras ve la televisión. 

“A mí siempre me gusta el pan, pero me gusta más cuando llueve, cuando hace frío. Sí, con cafecito”, expresó.

De acuerdo con el panadero y comerciante, Rodolfo Báez, las temporadas de chubascos y lluvias representan un alza en ventas para la industria panadera. Estimó que las ventas incrementan hasta en un 30% con estas condiciones climáticas. 

“Ahora sí que depende el día, porque si se la pasa todo el día llueve y llueve, pues sí se aumenta la venta”, refirió y agregó: “Pues ahora sí, como a todos, el ‘frillito’ y el chocolatito, el cafecito y ahora sí que si se antoja un panecito a todo mundo. A todo mundo se nos antoja”. 

De acuerdo con Rodolfo, quien lleva más de dos décadas en este negocio, los productos que suelen venderse primero en días lluviosos son las conchas, las ‘esponjas’ y el clásico birote.

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